EDITOR'S
EYE

【外形寸法】318mm×267mm×高さ133mm
【電源】単相100V 50/60Hz
【消費電力】600W
【質量】3.2kg
【能力】0.68kg

最新テクノロジーから生まれた長時間温度設定&メモリー付メルティング&テンパリングマシーン
エアフォースとボールの回転により、0.055℃の精密コントロールが可能。
一度に手間を掛けずに、効率よく、衛生的に高精度のチョコレートテンパリングができます。
※ 本体組立の際は食材に接触するアクセサリーは必ずきれいに
中性洗剤等で洗浄して、よく拭き取って乾かしてください。
水分が残らないよう、注意してください。

■特長
●デリケートな手作業でのメルティングが、より自動的に誰でも簡単に正確にできます。
●面倒なハンドテンパリングや2度ボイルの必要がなく、スピード、 効率化、正確さ、信頼性に威力を発揮します。
●衛生的にあらゆるチョコレートの種類、形状に応じてモード選択ができ、的確なテンパリングができます。
●操作は簡単。マイクロプロセッサー搭載。正確な温度制御。的確なテンパリングの状態を永く保持できます。
●コンパクトサイズで場所をとらず、耐衝撃性ABS樹脂製と高品質ステンレス製で耐久性バツグン。衛生管理とクリーニングも簡単。


店舗用識別コード：TKG-76-0941-0101